Miel de châtaignier superbe. Fort en en bouche un goût à tomber. Très belle découverte et en cuisson il tient hyper bien aussi pour les gâteaux. Je recommande vivement.
Le miel de Julien est excellent. Il y en a de toutes sortes ce qui fait que chacun peut en trouver à son goût. Même ma fille qui n'aime pas trop le miel à adopter ses bonbons de miel. On voit que c'est un passionné et qu'il a à cœur de respecter les abeilles et la nature. C'est devenu notre seul et unique fournisseur de miel (et pain d'épice, bonbons au miel etc....)
J'ai pu enfin rencontrer Julien et ses produits au marché de Noël de Pont sur Yonne, c'est une personne passionnée de son métier, très sympathique et donne de bons conseils.Ses produits sont bons de bonne qualité entre nougats, miels, pâte à tartiner , bonbons ... Je vous conseille vivement tous ses bons produits. A très bientôt